烘享快乐,焙感幸福
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烘享快乐,焙感幸福
——学院工会举办“糕点烘焙DIY”活动

   10月31日下午,院工会在学院二楼烘焙教室举办了职工糕点烘焙DIY活动。 
   该活动由女子学院协助工会一同举办,此前女子学院已经提前做了精心准备,购买了各种烘焙工具和原料:蛋糕粉、鸡蛋、黄油、砂糖、牛奶等。
   烘焙活动伊始,由学院分工会主席田原介绍了此次工会活动的创意、过程及意义,接着夕阳红学院(女子学院)的烘焙老师王德军为大家讲解了曲奇饼干和戚风蛋糕的食材营养以及制作步骤和要领。在学习完制作步骤、熟悉材料和工具使用之后,教职工们开始动手实践。随着活动的深入,大家有条不紊、得心应手,经过打蛋、发泡、搅拌、入烤箱、出炉脱模等多道工序,大家把一盘盘饼干亲手送进了烤箱,教室里很快充满甜香的味道,之后又制作了戚风蛋糕。近两个小时的忙碌,教职工们的作品终于出炉,大家互相品尝成果、交流制作心得,气氛热烈融洽,在烘焙DIY与欢声笑语中,大家度过了美好的两个小时。
   此次烘焙DIY活动让职工们在繁忙的工作中放松身心,了解了饼干和蛋糕的制作过程,培养了动手能力和耐心细致,体会到了亲手制作并享受美食的乐趣,也增进了同事之间的沟通交流,增强了团队凝聚力。

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